こんにちは、スタッフちゃこです！
毎日寒い日が続きますが、私はインフルエンザもへっちゃら、元気いっぱいです！
先日、『堂島ロール』で有名な『パティシエリーモンシュシュ』にて、現在期間限定の『草間ロール』なるものが販売されていると聞き、ご近所なので購入してきました〜〜
『草間ロール』とは、現在大阪中之島の国立国際美術館で開催中の【草間彌生 永遠の永遠の永遠】展とモンシュシュがコラボして完成した堂島ロールとのこと
赤地＋水玉が印象的な草間彌生さん。
草間ロール！ドットが見事な生地に、中にもまんまるイチゴが〜
堂島ロール、大きいのでなかなか食べきれなくて最近購入してなかったんですが…
この草間ロール、本当に美味しかったです！！！
生地もフランボワーズかな？ほのかな香りでしっとりしてて、いつもの堂島ロールよりもさらにおいしーーーーーーーーい!!!
（岡村さん風に）
そして堂島ロールご自慢の生クリームもやっぱりおいしーーい!!!
中にはずらっとイチゴが並んでて、切っても切ってもイチゴの断面。こだわりもさすがでした
堂島ロールは生地＋クリームのシンプルな味なので、ダージリンをたっぷり淹れて♪
・・・が、ちょっと失敗でした。
予想に反して味がしっかりしていたのと、イチゴや生地の香りがとても良かったので、香りが強いダージリンはお互いの主張が強く不適当な印象
このケーキには、セイロンブレンドの方が良かったな〜、と、味わいながら経験不足を反省しました。
この話を店長にしてみたら「ダージリンは香りを楽しむ紅茶だよ！ケーキにはディンブラなんかがぴったり。」と教えてもらいました。
うん、クセのないディンブラも、ケーキの味を邪魔しない適役だと思います！
紅茶には「紅茶自身を主役にした愉しみ方」と「脇役としての紅茶」の役割があるんですよね
まさにダージリンは「紅茶の王様」と呼ばれるだけあって、その香りや味わいを主役にして、そばに小さなクッキーを沿える程度に。
こう考えると、日本の茶道の愉しみ方にも似ているのかも知れません。
今後もたくさん味わって、最適な紅茶がセレクトできるようになりたいと思います！
店長はお客様の目的別におすすめの紅茶のご案内もしていますので、興味のある方はぜひ「お問い合わせ」からお知らせ下さいね。
草間ロールの販売は4月8日（日）まで！ぜひお試し下さい☆
草間ロール、堂島ロールに合う紅茶はこちら
おいしいよっ
タグ：モンシュシュ, 堂島ロール, 永遠の永遠の永遠, 草間ロール, 草間彌生
こんにちは、スタッフちゃこです！
NHKでやっている30分番組
【爆笑問題のニッポンの教養】
（通称：爆問学問）
という番組をご存知でしょうか？
爆笑問題のおふたりが、専門家や研究者の元を訪れ、様々な疑問をぶつけていく番組で私も大好きなんです
２０１２年１月１２日（木）に放送された内容
「免疫力！アップダウンクイズ」
にて、しょうが紅茶が取り上げられていたのでご紹介〜
免疫学が専門の、順天堂大学特認教授の奥村康先生によるクイズ形式で、免疫とは？免疫力を上げるにはどうすれば？を楽しく学び、病気に打ち克とう！というテーマでした。
人間は1日に約5000個のがん細胞が生まれていて、毎日毎日それをナチュラルキラー細胞が殺しているという話は目からウロコ！
ガンはもちろん、身近な風邪や流行の兆しが出始めたインフルエンザなどを防ぐには、自分自身の免疫力からなのですね
全9問のクイズを終えて、免疫力を高めるコツがこちら↓
●夜更かししない
（夜10時〜2時はナチュラルキラー細胞が弱まるので寝ること。昼夜逆転の生活の方は、リズムがちゃんとできていれば問題ないそう）
●ちんたら運動
（激しい運動より、通勤での徒歩や家事といった動き方がいいんだとか）
●ガハガハ笑う
（笑いは何よりも効果的なんですって。しかも爆笑がGOOD）
●肉も食べる
（野菜中心ではなく、タンパク質をちゃんと取ることが大事）
●ストレスをためない
（ストレスは免疫最大の敵。リズムも狂いがちな受験生は要注意！）
とのこと。笑っている間、特に爆笑してる時って、なーんにも考えていない完全ストレスフリーの状態で、本当にいいことなんだとか。
ただし、笑わせる方ってのは結構ストレスがかかるってお話に爆笑問題が苦笑してるのは面白かったです
そして最後の締めで紹介されたのが「しょうが紅茶」
免疫力UPにはしょうが紅茶がオススメ！しょうがは体温を上げ、体温が上がると免疫力も上がる、というお話でした。
某ヒートテックが手放せない冷え性に、これほどの朗報はありません・笑
番組で出されたしょうが紅茶はにごりがあり、ホットティーに生の生姜のすりおろしを大量に加えたものの様でした。
これには太田さんも辛い！辛い！と悶絶
私もダイエットの一貫として、生の生姜でジンジャーティーに挑戦したことがあるのですが、のどを痛めてしまい大変でした
生姜はヨーロッパではハーブの一種（ジンジャーパウダーなど）として、中国では漢方に欠かせない薬（乾姜など）として、乾燥生姜が利用されています。
昔から、しょうがで身体を温め、病気を防ぐ効用が知られていたのですね。
ティーハウス247の生姜紅茶は、香りを逃がさないようにフリーズドライ加工した鹿児島産の有機栽培生姜を使用。辛みは抑えながらも香り高く、身体をぽかぽかにしてくれますよ
紅茶葉はディンブラをベースに生姜紅茶に合うようウバをブレンド。大阪の老舗、堂島ムジカにて手配して頂いています。
ティーバッグで飲みやすいのもオススメちゃこは1杯に3gのスティックシュガーを加えて優しい味にするのがお気に入りです
今年は生姜紅茶で風邪知らず？！ぜひご賞味下さいね。
ティーハウス247の生姜紅茶はこちら
タグ：NHK, しょうが, インフルエンザ, ガン, ジンジャーティー, テレビ, ムジカ, 予防, 免疫, 爆問学問, 爆笑問題, 生姜紅茶, 紅茶, 紅茶専門店, 紅茶専門店ティーハウス247, 風邪
人気のチャイと生姜紅茶を入荷しました
みなさんこんにちは、ティーハウス247の店長、秋吉です。
お正月明けから急にチャイや生姜紅茶の注文が増え始めて、一時的に品切れ状態になっていたのですが、先週末に大量入荷して、在庫を確保しました。
チャイやしょうが紅茶の特長は、通常の紅茶にスパイスを加えて味を引き締め、そのスパイスの効果で体の芯から温まることができ、スパイスの効果で風邪の予防やダイエットなどにも役に立つところで、寒いこの季節は特に人気の商品となっています。
本場インドのマサラチャイ
大人気おいしいしょうが紅茶
国産紅茶も好評です
生姜紅茶やチャイは味わいにインパクトがあるアレンジティーで人気ですが、ティーハウス247の人気商品で国産の紅茶もあります。
大変希少な国産紅茶で、ティーハウス247の商品ではじめて国産の紅茶があるということを知ったというお客様もおられます。
2010年国産紅茶。真空低温保存でおいしさをぎゅっと閉じ込めています。
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タグ：しょうが, ジンジャー, スパイス, チャイ, 国産, 紅茶
みなさんあけましておめでとうございます。本年度もティーハウス247をよろしくお願いいたします。＼(^O^)／
2011年の年末は31日からのお休みでしたが、昨年はクリスマスの時に三連休があったので、お正月は昨日までの四連休となり、例年と比べるとちょっと短いお正月休みでした。
年末はここ数年我が家で恒例になっている紅白歌合戦の鑑賞。子ども達もAKB48やジャニーズ系の歌がわかるようになってきたので、楽しそうに見入ってました。
紅白歌合戦の鑑賞が家族行事になるのは私が子供の頃も同じでしたが、今の子ども達が大人になった時にも同じように家族団らんで、お正月を過ごすことができればいいなと思います。平凡だけど、家族が集まって過ごすお正月が落ち着きます。
年始は早速初詣でしたが、今年は妻の実家に出かけることになり、近所の小さな神社に出かけました。
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タグ：2012年, お年玉, 初詣, 紅白歌合戦
2012年1月04日
みんなの広場 | コメント(0)
皆様こんにちは、紅茶専門店ティーハウス247店長の秋吉です。
2011年も本当にあっという間に年の瀬を迎え、ティーハウス247の年内営業も本日までとなりました。
今年はアッサムCTCのティーバッグ発売や、新しいスタッフのちゃこちゃんが加わるなど、ティーハウスにも色々な出来事がありました。
皆様からも色々なご意見やご感想、また商品に対するご要望やご指摘をいただき、私をはじめティーハウス247の運営に関わるスタッフ皆が成長できたと思います。
ティーハウス247は2012年1月4日から通常通り営業を開始いたします。
皆様、2012年もティーハウス247を変わらぬご愛顧よろしくお願いいたします。
店長 秋吉勝也
2011年12月30日
その他 | コメント(0)
今年のクリスマスは三連休ということで、久しぶりに家族揃ってホームパーティーを企画。
何日か前から新しいクリスマスツリーを作ろうという計画が持ち上がりました。
今まで長年使ってたクリスマスツリーを昨年我が家に仲間入りした二匹のネコがじゃれてボロボロにしちゃったんですよね。
なぜかぬいぐるみと並ぶのが好きな我が家の猫達。
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タグ：カード, クリスマス, ツリー, ネコ, プレゼント, メッセージ, 紅茶
2011年12月26日
こどもと遊ぼう | コメント(0)
こんにちは、スタッフちゃこです！
昨日、大阪中之島で開催中の「OSAKA光のルネサンス2011」に行ってきました〜
キラッキラのイルミネーションは本当に美しかったです
「中之島おもてなしカフェ」という期間限定のカフェが大阪市役所1階ホールに毎年出店するんですが、そこでアイスクリームを添えたとろ～り温かいフォンダンショコラを食べました〜〜
お供はホットティー！仕事柄紅茶を頼まずにはいられません（笑）
簡易なカフェなんで紙皿に紙コップですが・・・
●アイスクリームを添えたとろ～り温かいフォンダンショコラ 500円
●ブレンドティー 250円
と格安でした
フォンダンショコラとは、中からとろーりチョコが溢れ出る温かいチョコケーキ
濃厚でとっても美味しかったですよ！
紅茶はブレンドとの事でしたが、アールグレイベースで、ケーキのお供にぴったり。
これからクリスマス時期でケーキを召し上がる方も多いと思いますが、ケーキにぴったりの紅茶ってなんだと思いますか？
私は、チョコレートケーキなど味が強めのしっかりしたものにはストレートのホットアールグレイが一番だと思います。
ケーキと同じように甘みの強いロイヤルミルクティーはちょっと重すぎるし、かといってダージリンなどはクセの強いチョコやクリーム味に負けてしまうこともしばしば。
ベルガモットで香り付けされたアールグレイは、飲む度にお口の中もすっきりするし、ケーキもお茶も進むんですよね
ティーハウス247オリジナルの「アールグレイ247エクストラ」なら、気品漂う豊かな芳香を存分に楽しめますよ
お手軽ティーバックもいいけど、リーフティーでポットでたっぷり楽しむのがオススメ。ぜひお試し下さいね。
こんにちは、ティーハウス247の店長秋吉です。師走ということで、季節的にも本格的な冬。
毎日毎日寒いですよね
そんな寒いこの時期は温かい紅茶でほっと一息。
ということで紅茶専門店ティーハウス247 のプレゼントキャンペーン【厳選】生姜紅茶プレゼント！のご案内です。
今回は体の芯まであったまる生姜紅茶をプレゼント。ぜひご応募くださいね。
鹿児島の有機農園で育てられた生姜と、スリランカの高地で栽培された上級のハイグロウンティー二種類を厳選し、オリジナルブレンド。
日本国内で特別仕様のティーバッグに加工した紅茶専門店ティーハウス247のオリジナル生姜紅茶です。
【応募受付期間】 2011年12月21日 ～ 2011年12月28日（正午まで）
【当選発表日】2011年1月15日
【当選発表】当選されたお客様に直接メールで通知をさせていただきます。
おいしい紅茶のプレゼント
タグ：おいしい, プレゼント, 生姜紅茶, 紅茶
2011年12月21日
プレゼント | コメント(0)
こんにちは、スタッフちゃこです！
以前、神戸で紅茶の種類が豊富でとっても美味しいケーキ屋さんに出会ったのでご紹介しますね
「エスプリ・ドゥ・フーケ」
兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目1-1
三宮の駅から歩いてすぐのお店です♪
フランボワーズのムース。美味しそうでしょ
（美味しかったです）
あ、紅茶でしたね
ケーキセットをお願いしました。紅茶はディンブラです
紅茶はポットサービス、シャーベットとバウムクーヘンも付いてくるんです
神戸では「フーケ」といえば老舗の有名店らしいのですが、ケーキもさることながら紅茶の豊富さにびっくり！
一般的なカフェってコーヒーは充実してても紅茶はブレンド、ダージリン、アールグレイ位が一般的ですよね。
このお店は上記はもちろん、アッサム、シッキム、キームン（！）まで。頼んだディンブラも、紅茶好きでないと知らない名前じゃないかな〜と思います 
美味しいディンブラを楽しみたいなら、ティーハウス247の「スーパーファインディンブラ」がおすすめ！
明るいオレンジ色の透き通った水色で、クセの無い味なのでケーキにもぴったり
また、「ディンブラスタンダード」ならお手頃価格でストレートにもミルクティーにも合うので普段使いに最適です
神戸にご用の際はぜひチェックしてみて下さいね〜
【お店の情報】
●店名：エスプリ・ドゥ・フーケ（ESPRIT DE FOUQUET’S）
●住所：兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目1-1
●ホームページ：http://www.espritdefouquets.jp/
●おすすめポイント：とにかく紅茶の種類が豊富！ぜひ2Fのカフェでゆったりして下さい
みなさま、初めまして！
このたびティーハウス247の新スタッフになりました「ちゃこ」です 
これから紅茶やその周辺の色々な情報を発信できたらと考えています！よろしくお願いします 
ざっくり自己紹介♪
●名前：ちゃこ（漢字で茶子・笑）
●好きなもの：スイーツ、料理、手作り、栗原はるみさん、美味しいもの、そしてもちろん紅茶！
●趣味：おいしい店探し、スポーツ観戦、ダイエット（年中言ってます…）
↓↓↓ 今の私のイチオシ紅茶は ↓↓↓
アッサムCTCで作るミルクティー！ です 
茶葉がコロコロしてとっても可愛い上に後片付けがラクチンなんです！
今後ともどうぞよろしくお願いしますね 
2011年12月19日
その他, 出来事と日記 | コメント(0)
ちゃこ
