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世界的に人気の高い、スリランカのハイグロウンティーの中で、コクがあってクセがなく、万人に愛されるディンブラ。通常のディンブラはBOPタイプの物が多く、ミルクティーに向いています。
紅茶専門店ティーハウス247でも「ディンブラ スタンダードという、レギュラータイプのディンブラを扱っています。
この「スーパーファイン・ディンブラ」は、インドのダージリン紅茶をイメージして極めて少量しか生産されない特別な紅茶です。
特徴的なのはそのリーフで、等級はSFFBOP(スーパー・ファイン・フラワリー・ブロークン・オレンジ・ペコー)となっていますが、明らかにBOPタイプよりも茶葉が大きく、ダージリンのFTGFOPに近いリーフスタイルです。
上質で茶葉が大きいため、抽出にも時間がかかり、通常のBOPが2分~3分で抽出出来るのに対して、SFFBOPだと約5分ほどかけてじっくりと抽出します。
このことからも茶園があえて生産性や効率を度外視して、プライドをかけて作った特別な紅茶だということを、うかがい知ることができます。
「【限定】スーパーファイン・ディンブラ」を入れると、ポットの湯気から、ほのかで甘い香りが立ちこめてきます。じっくりと時間を掛けて抽出した紅茶をカップに注ぐと、それは鮮やかで美しいオレンジ色の水色。
飲み口も上品で、紅茶らしい甘みが広がり、その中に落ち着いた渋みを持っています。この風味を体験すると「Super Fine」という等級表示が実感できると思います。
格別の風味と洗練された透き通る甘さ、ぜひストレートでご賞味ください。

茶葉について
スリランカ(ディンブラ)産の限定茶葉を使用しています。等級はSuper Fine FBOPです。
おいしい入れ方(2杯~2杯半分)
ティースプーン中盛2杯(約5グラム)に対して熱湯を約300cc、蒸らし時間4分30秒~5分ほどで入れてください。
※リーフタイプの場合は、1人分でもカップ2杯分を目安に入れるとおいしさを引き出せます。詳しくはおいしい紅茶の入れ方のページをご覧ください。
ディンブラ紅茶 「スーパーファインディンブラ」SFFBOPリーフ 50g
商品コード: S-SF-DIMBULA-50L
産地:スリランカ/ディンブラ
等級:SFFBOP
容量:50g (ティーカップ約25杯分) 1杯あたり34円!
通常価格: 950円
▼ 特別価格 ▼
850円 (税込)
配送・送料について(^_^)p
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2011/11/30 投稿者:野口 おすすめレベル:★★★★★
美味しいディンブラでした
普通のディンブラと比べて明らかに上質のディンブラで、私的にはすごくキリッとした味わいでした。レモンティーで飲むのが気にいってます。
2011/09/28 投稿者:すずき おすすめレベル:★★★★★
ほんとに違う
コメント欄のところに普通のディンブラと明らかに違うと書いてあるのを見て購入したんですが、ほんとうに全然違いますね。すごく飲みやすくて感動的でした。こんなディンブラがあるんですね。さすが専門店さん!
2009/08/07 投稿者:やす おすすめレベル:★★★★★
違いますね
通常の(一般的な)ディンブラとはあきらかに質が違いますね。初めての体験ですごく印象的でした。普通のディンブラが飲めなくなりました。

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