アッサム紅茶アッサムゴールドTGFOP1・CLOANALリーフ

アッサム紅茶アッサムゴールド
TGFOP1・CLOANALリーフ

輝くゴールデンチップ、紅茶の極み。
「黄金のアッサム」

商品名：ASSAM GOLD

産地：インド/アッサム

等級：TGFOP1・CLOANAL

容量：50g

こんなアッサム紅茶があるんです！

まずこのアッサムの茶葉（リーフ）写真をご覧ください。フルリーフタイプのアッサム紅茶の中でも、ここまでゴールデンチップを多く含んだアッサム紅茶はそれほどないと思います。
紅茶専門店ティーハウス247では、「アッサム CTC」や「アッサムフルリーフ」など、世界一の生産量を誇るアッサム紅茶のバリエーションを多彩にご提案し、それぞれのおいしさやアレンジをご案内しています。
そのアッサム紅茶の中で、上級のアッサム紅茶として、ぜひ味わっていただきたいのが、この「アッサムゴールド」です。
一言でアッサム紅茶と言っても、チャイに向いたものから、コクのあるミルクティー、ストレートで味が引き立つものまで、そのバリエーションと楽しみ方、味わい方は実に幅広いのです。「アッサムゴールド」を体験すると、「ミルクティーだけがアッサム紅茶ではない」と実感していただけることでしょう。

ぜひストレートでお飲みください！

通常、アッサム紅茶はパンチの効いたコクのある味わいが人気で、濃い水色が特徴です。その味を引き立て、またおいしく飲むにはミルクティーでいただくのがよいとされ、ミルクティーならアッサム紅茶という、こだわり派もいるほどです。
しかし、紅茶専門店ティーハウス247の「アッサムゴールド」に限っては、ぜひストレートで飲んでいただきたい！（ミルクティーがおいしくないのではなく、ストレートのおいしさを堪能していただきたいのです。）
その理由は入れた時の水色に現れ、普通のアッサム紅茶に比べると非常に明るく透明感のあるオレンジ色をしています。飲み口もふわりと軽めで、本当に口の中で何かがふわっと浮き上がるような感じです。それにプラス、何とも言えない上品なまろやかさがあります。

ダージリン派も絶賛の理由

ストレートティーの代名詞でもある、ダージリン紅茶のファンからも圧倒的に高い支持で、「アッサムゴールドはストレートがおいしい！」と評判です。それは「アッサムゴールド」が量産タイプのアッサム紅茶ではなく、限られた期間に丁寧に収穫される高品質の、ピーククオリティー・アッサムである証でもあるのです。
ダージリン紅茶はファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルというクオリティーシーズンの味わいを楽しむファンも多く、ピーククオリティーの分類も近年有名ですが、アッサム紅茶に関しては、量産的な認知が広く行き渡っていたため、ピーククオリティーが存在することすら、あまり知られていなかったというのが実際のところです。
そのアッサム紅茶のピーククオリティー・リーフを積極的に求め始めたのは、日本の紅茶ファンです。実は、良質な茶葉は世界的にも日本とドイツで吟味されている傾向にあるのです。日本人の味覚はそれほど繊細で、国際的にも優秀な選別眼となっているのです。

希少・高品質。わけあって茶園非公開

アッサム紅茶の生産量は、その約80％がCTC製法で、リーフタイプの絶対的な生産量が少なく、リーフスタイルでの生産をしている茶園も限られてきます。
しかも「アッサムゴールド」ほど多くのゴールデンチップを含んだものは極めて希で、収穫量も非常に微少です。
またアッサムのクオリティーシーズンは、1年のうちでも5～6月のわずか2ヶ月間と、上質の茶葉が収穫できる期間も限られていて、その年の季候などにも出来映えが左右されるため、テイスターの判断で「アッサムゴールド」として入荷出来ない年もあるのです。
もちろん他の茶園で上質の茶葉が採れる場合もありますが、紅茶専門店ティーハウス247では特別な理由から茶園を限定しており、その希少性と品質の高さ、マネジメントに関する人為的配慮から、茶園の名も非公開としているのです。

茶葉について

インド（アッサム）産・茶園特定の限定茶葉を使用しています。等級はTGFOP1・CLOANALです。

おいしい入れ方（2杯〜2杯半分）

ティースプーン中盛2杯（約5グラム）に対して熱湯を約300cc、蒸らし時間3分～4分ほどで入れてください。「アッサムゴールド」はぜひストレートでお飲みください。

※リーフの場合は、1人分でもカップ2杯分を目安に入れるとおいしさを引き出せます。詳しくはおいしい紅茶の入れ方のページをご覧ください。

アッサム紅茶「アッサムゴールド」TGFOP1・CLOANALリーフ

商品コード： I-AS-GOLD-50L

産地:インド/アッサム

等級:TGFOP1・CLOANAL

容量:50g　(ティーカップ約25杯分)　1杯あたり48円!

1,200円 (税込)

ポイント： 12 ポイント

配送・送料について(^_^)ｐ

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2011/11/21　投稿者：山本　おすすめレベル：★★★★

コクがありますね

アッサムらしいコクがあり、それでいて変な雑味はないのでストレートでおいしいですね。ただ私の入れ方が悪いのか、ちょっと渋みも気になったのですが、アッサムはこんなものですかね?
2011/09/29　投稿者：黒岩　おすすめレベル：★★★★★

うまいアッサムですね

アッサム独特のコクがありますが、それでいてストレートでぐいぐい飲める感じですね。やはりゴールデンチップが多い分、味わいに軽さがあるんでしょうね。ティーコジーもしっかりしたもので気に入りました。
2009/09/11　投稿者：みぎわ　おすすめレベル：★★★★★

リアルでおいしいんですけど

アッサムでこんなおいしい紅茶あるんですね。びっくり!今までアッサムはミルクだけだと思ってました。

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