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この【厳選】静岡の紅茶を最初に飲んだとき、こんなにおいしい紅茶があるのか!と驚きました。その昔私が紅茶にのめり込むきっかけとなった、ダージリン・セカンドフラッシュとの出会いに匹敵する、いやそれ以上の感動でした。
「まあ、秋吉さん飲んでみなさい」と日本茶老舗の主人からサンプルをいただいたのですが「とにかく香りが格別だから」というのです。
入れてみると、飲む前から味が想像できるほど美しい水色。オレンジ色に透き通っていて、カップの縁にはゴールデンリングが現れています。
香りを確かめると、なんとも言えない上品な芳香。まさにバラの香りです!!
一口飲んで味を確かめると、本当に鳥肌ものです、とても柔らかな感じの上品で自然な甘さ、口いっぱいに広がる芳香。まさに国産紅茶の極みです。
国産のおいしい紅茶が飲みたい!そう思い続けて、私は「厳選宇治抹茶グリーンティー」の仕入れでお世話になっている、日本茶老舗のご主人にお願いし、数年前から大分県の杵築や鹿児島、静岡などの産地から国産紅茶を取り寄せてもらっていました。でも中々納得のいく紅茶が見つからない…。
ところが昨年(2009年)の夏の終わりに、ご主人から「やっといいのが出来たから、飲みに来て!」と連絡が入り、早速駆けつけてみると、見た目は今まで飲んだ国産紅茶と変わらないリーフですが、ご主人がサンプルを飲んで、生産者に加工法をアドバイスしたということ。
品種を聞くと「収穫地限定の特別なやぶきたを使っている」との事で、静岡の若き生産者が数年にわたって作った紅茶というのです。
飲んでみると、今までに飲んだ国産紅茶とは比べものにならないくらいのおいしさ!
茶葉の水分をとばす萎凋(いちょう)と茶葉を揉む揉捻(じゅねん)などに独自の行程があり、ここまでの完成度になっているそうで、その手間暇はまさに生産者のこだわり。そのため生産量も極わずかで、取り扱っているのは紅茶専門店ティーハウス247とご主人のお店だけなのです。

入れる前のリーフからもほのかに香るのはバラのようなやさしいフレーバー、4〜5分ほどかけて、しっかりと蒸らすと、それは上品でやわらかなローズフレーバーが漂ってきます。もちろん香料など一切使用していないため、自然な甘い香りです。女性には特に人気が高い気品のある香りです。
水色も見事なまでに透明感のあるオレンジ色。カップの縁にはしっかりとゴールデンリングが浮かび上がります。これだけの透明度は茶葉がいい証拠です。

ほのかな甘みは、インドの高級アッサム紅茶や、極上のヌワラエリヤ紅茶、選び抜かれたダージリン紅茶のセカンドフラッシュにも匹敵します。
とがったところが全くなく、ス〜っと喉に流れ込む甘さ。渋さや変な苦みも一切無く、長時間蒸らしても甘さを保ったままです。
茶葉のエキスを凝縮し、熱湯で蒸らすことで全てのエキスを抽出しきるため、一煎で飲みきる極上の味です。飲んだ後も喉の奥から漂ってくる芳香がまたたまりません!

数年に渡る加工法の研究で、丁寧に仕上げれた茶葉は、摘み取られた茶葉の原型をとどめているのが、写真の大きさを見てもらえればおわかりいただけるでしょう。
国産茶葉をおいしい紅茶に仕上げるために、独自の製法で作られるため、インドやスリランカ産のリーフとは形状が異なります。

茶葉について
日本の国産品種で静岡茶の代表的な品種でもある「やぶきた」を使用しています。独特の芳香はまさにバラの香りで、飲んだ後も、のど元からふんわりと甘い後味が口の中に広がります。
【厳選】静岡の紅茶のおいしい入れ方
この紅茶は仕上げに特徴があり、茶葉が非常に大きな形状を保っているのですが、手軽にこのおいしさを味わっていただけるよう、ティーバッグ用に特別な粉砕方法で加工し、一包あたり2.5グラムのティーバッグとなっています。ちょっとしたコツで、このティーバッグ紅茶はとてもおいしく飲むことができます。
①まず沸かし立ての熱湯でカップを数秒温め、お湯をすてます。
②カップにティーバッグを入れ、お湯をカップすれすれ(9分目)まで入れてお皿でフタをします。
③4~5分、そのまま蒸らします。
④お皿を取って、ティーバッグを軽くカップの中で上下に動かし、水色を均等にします。この時ティーバッグを絞らないこと。
⑤カップの中からそっとティーバッグを取り出してください。
詳しい入れ方は「紅茶を楽しもう」の「おいしい紅茶の入れ方」、ティーバッグ紅茶の入れ方を参考にしてください(^_^)b
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2011/11/18 投稿者:大竹 おすすめレベル:
すっきり飲みやすい紅茶です
国産紅茶というだけでも珍しいですが、ティーハウスさんの国産紅茶は他店のものと比べても明らかに飲みやすいし、味のよさはダントツです。試しに15個入りを買いましたが、すぐに飲みきったので、今回は30個入りを大人買いしました。
2011/10/27 投稿者:ミキ おすすめレベル:
おいしすぎる
今朝届いていたので、昼休みに早速飲んでみました。飲んでびっくりというか、感動です。国産紅茶でこんなおいしいものがあったなんて!まさにバラの芳香ですね、とても上品な味でほんとうに感動しました。買ってよかった〜。
2011/09/26 投稿者:森本 おすすめレベル:
ほんとにバラの香りでした
国産紅茶は他にも飲んだ事がありますが、どれも味的にいまいちだなと思っていました。この静岡の紅茶はページの説明通り、なんとも言えないやさしく女性的な甘みと後味。喉の奥からほんのりとしたバラのような香りがしてとてもおいしかったです。はじめて国産紅茶をおいしいと思いました。
2011/02/24 投稿者:とんちゃん おすすめレベル:
国産紅茶はじめて飲みました
ツイッターで国産の紅茶があると聞いて、めずらしいと思って注文しました。
さっそく届いたので入れてみると、なんとも上品で優しい味わいに感動しました。
2010/10/01 投稿者:はなぶん おすすめレベル:
おいしかったのでお得意様にも
この国産紅茶、とてもおいしいです。紅茶に国産品があることすら知りませんでしたが、やはり産地が国内だと安心だと思って購入しました。
飲んでみると、透き通るような甘みがあり、インドなど海外の紅茶とは全くちがって飲みやすいです。
すっかり気に入ってしまい、お友達やお得意様にもお配りしたく、まとめ買いさせていただきました。
配送など色々とご対応いただき、ありがとうございました。
2010/09/21 投稿者:みよ おすすめレベル:
またリピしました
最近すっかり紅茶にはまってます。ダージリンを知り、国産を知り、紅茶のほんとうのおいしさや入れ方を知り、どんどんのめり込んでます。
母もティーハウスさんの紅茶が気に入っていて、毎日一緒に飲んでます。
紅茶のラベルになってるお店のロゴもすごく素敵で、戸棚に並んでるだけで優雅な気分になります。
おいしい紅茶をこれからもよろしくお願いします。
2010/09/21 投稿者:輝久 おすすめレベル:
最高の出来だと思います
ツイッターのつぶやきで、国産紅茶販売を知り、すぐに注文しました。秋吉さんの言われた通り、本当にバラのような香りがして、飲み口もやさしく、すっきりとした味で、最高においしいです。他の国産も飲んだことありますが、この静岡産紅茶は別格です。生産者や紅茶専門店ティーハウス247のこだわりを感じます。一杯飲んで本当に感動しました。売り切れないうちに買い占めます(笑)

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2011/06/02 投稿者:くるみ おすすめレベル:
すっきり飲みやすい上品な味
国産の紅茶書いてあったので、どんな紅茶なのかと興味津々で購入しましたが、紹介文の通りすごくすっきりと飲みやすく、飲んだ後からふわふわとのど元から後味がします。
店長さんの紹介文、大げさではなくて大変的確に紅茶の味や香りなどを表現されていますね。
いいショップを見つけてうれしくなりました。
2010/09/21 投稿者:ゆみ おすすめレベル:
私に一番合う紅茶
こんにちは、ゆみです。秋吉さんにはツイッターで絡んでもらってますが、実は紅茶を買ったのはこれがはじめて。。。
国産と聞いてついつい興味本位で買ったのですが、この紅茶はすごくおいしくて、全然渋くもないしいやな苦みもなく、すっきりしていて、とても甘いです。
今まで紅茶と言えばリプトンくらいしか知りませんでしたが、さすが専門店というだけあって、売られている紅茶にこだわりを感じました。
ティーバッグの種類も豊富で、こんな形の大きなティーバッグもはじめて見てびっくりしました。他の紅茶も飲んでみます。
またおすすめ紅茶を教えてくださいね。

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