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店主の紅茶物語(12. お茶を通して皆様との出会いを大切に)

思えばながーい紅茶歴。店主の紅茶物語

お茶を通して皆様との出会いを大切に

振り返ってみると、幼少時のアメ缶の思い出から始まって、ダージリンのセカンドフラッシュアールグレイセイロンティー、インドのマサラチャイなど、様々な紅茶に出会えたのもすべては一期一会。まさに多くの人との出会いがあってこそです。

お茶というのは、まさに日常茶飯の文字通り、私たちの生活の中にとけ込んだかけがえのないもので、特に私の場合は紅茶という世界的には最も有名なお茶の種類に興味を持ったことがきっかけで、本当に多くの人たちと出会い、接し、お話しを聞いて親睦を深めることが出来ました。

私のようにお茶や紅茶を通して、素敵な出会いや経験をされた方も多いと思います。
紅茶を通じて出会った人たちには共通点もあり、紅茶が好きという愛飲家の方々や、お茶や紅茶を取り扱っておられるプロの方も、皆さんとても優しくておおらかで、思いやりに溢れた人たちばかりです。

慌ただしく過ごされている日常の中でも、常にほがらかで、まったり、そしてゆったりと、どこか落ち着いていて、心地よい気持ちがする。そんな人たちばかりです。

お茶や紅茶が好きというお客様からは、本当に多くの体験談やご意見、ご感想などをいただきます。日常の失敗談をおもしろおかしく書き綴っていただいたり、海外での貴重な体験を寄せていただいたり、友人や家族との思い出を寄せていただいたり。また紅茶への思いや関わりを丁寧に興味深く綴っていただいたり。私はそんな皆さんのお話しを読み、聞くのが大好きです。中にはそのやり取りが縁で、時折ご一緒にティータイムを過ごすようになった方もおられます。

お茶や紅茶を扱っている人たち(プロ)は、お茶が好きで日常的にそれを飲んでいる人たちと同じ気持ちで、お茶や紅茶に接している人が多いと思います。 親しくしていただいているお茶商や、喫茶店、店主は皆心からお茶や紅茶が好きで、いつもいつでも、まずは「いいお茶が入ったよ!」「おいしいのあるから飲んでみて!」「このリーフだけど、どう思う?」「うちの知り合いで面白い人がいてさ」「これには自信があるんだよ、みんなに飲んでもらいたい」と、あくまでお茶や紅茶のおいしさ、人との関わり、おいしいものを飲んでもらいたいという気持ちがいっぱいで、みなさんにおいしいお茶を届けたい、気持ちを伝えたいと思っています。

私は辛いことがあっても、いやなことがあっても、そして何より嬉しいことや楽しいことを共有できるお茶友達と会っている時が幸せです。私もいつもいつでも「こんなお茶を飲みましたよ!」「今度のダージリンはどうですか?」「この前お客さんからこんな話しを聞きましたよ!」とお茶や紅茶を通して、色々なお話しが出来るのが楽しみです。

紅茶専門店ティーハウス247はそんな皆さんとの心と心の触れ合いが作ったお店です。一期一会という素晴らしい言葉と、おいしい紅茶をいつもいつでも皆さんに届けたいという、気持ち。そして皆さんからお寄せいただく、今まで知らなかった紅茶の発見や、楽しいエピソードで、紅茶専門店ティーハウス247が憩いの場として皆さんのお役に立つことができれば幸いです。

皆さん、これからも紅茶専門店ティーハウス247をよろしくお願いいたします。

紅茶専門店 ティーハウス247 店主 秋吉勝也

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